点冠—广式点心之冠
　　有史以来，中国人喜欢喝茶，而广东人喜欢的“早茶”，则泛指去茶楼叫上“一盅两件”。一盅就是一壶茶，两件则是两三 笼点心。据历史有关记载，广式点心有3700多种。
　　点冠点心把酒楼产品改良为速食方便食品，既选用最优质原料，保 持了手工制作传统工艺及风味，又引入标准化自动化管理体系，致力为消费者提供安全健康美味的产品。点冠产品有：糯米鸡、杂粮窝头、蒸饺、古法马拉糕、叉烧 包、奶皇包、荞麦包、菜肉包、肠仔包、紫薯包、香菇肉包、流沙包、香芋 圈圈包、京葱肉包、香辣鸡包、豆沙卷、海苔饭团、玉米饭团、咖喱饭团 、鸡肉饭团、叉烧饭团、糯米卷、糯米烧卖、潮州粉果、猪肉烧卖等，口 感独特，回味无穷。
　　随着都市快生活的变化，特别是疫情三年，速冻早餐作为预制菜的一个品类加速发展，迅速走进千家万户及都市白领、学生餐厅，使这个行业成为快速倍增的新兴行业，而现在的行业龙头则落伍于都市快生活的变化，在产品上和营销上严重老化，已不能满足新生代对口感和生活品味的需求。